Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi no pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi no pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi no pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi no pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi no pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Kemangi No Pedas memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi No Pedas:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan Sejumput kemangi
- Siapkan 8 lembar daun jeruk ukuran kecil
- Ambil 4 batang serai
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ons kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 4 buah cabe merah buang bijinya
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Setelah airnya menyusut, masukan kemangi dan aduk rata. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi No Pedas:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan baunya. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam. Beri air sedikit.
- Masukan daun jeruk yg sudah diiris, kemangi dan serai geprek.
- Tambahkan garam, gula dn kaldu ayam. Cicipi rasa.
- Tunggu sampai air menyusut. Ayam rica siap dinikmati.
Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Kenikmatan masakan ayam rica-rica ini di jamin akan membuat anda yang suka dengan pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi No Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
