Sedang mencari ide resep ayam panggang jahe plus sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang jahe plus sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang jahe plus sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang jahe plus sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kali ni saya kongsikan resepi ayam panggang yang mudah bersama sayuran yang menyihatkan. Sesuai dijadikan sebagai menu diet sihat. Lihat juga resep Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang jahe plus sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran:
- Gunakan 1 ekor ayam negri (1.5 kg)
- Siapkan Wortel
- Gunakan Jamur champignon
- Ambil Baby buncis
- Siapkan Kentang
- Gunakan 2 batang daun kari/salam koja/temurui
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 4 buah pekak/bunga lawang
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil Bumbu marinade :
- Gunakan 50 gram jahe parut (kurleb)
- Gunakan 6 siung bawang putih kating parut
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 2 sdt garam Himalaya
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu hingga aroma harumnya keluar, angkat. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran:
- Cuci bersih ayam kemudian rendam ayam dgn air panas dan 1 sdt garam selama 30 menit,cuci kembali ayam tiriskan
- Siapkan bumbu2 marinade,aduk rata jahe parut,bwg putih parut,jinten dan garam
- Baluri ayam dgn bumbu marinade,masukkan bumbu k sela2 daging ayam dan kulit ayam (sblmnya ayam sy tusuk2 dgn pisau) pekak,daun jeruk dan daun kari sy masukkan jg d sela2 daging ayam,diamkan selama 1 jam d kulkas atau semalaman (gunakan wadah yg berlubang utk meletakkan ayam yg sdh d marinade dan alasi dgn baskom utk menampung cairan yg kluar dr ayam ketika d marinade)
- Campur wortel,kentang,jamur buncis (yg sdh d cuci bersih dan di tiriskan) dgn 1 sdt garam Himalaya dan 1 sdm minyak wijen,aduk rata
- Tata ayam dan sayuran d atas loyang,lumuri ayam dgn 2 sdm minyak wijen (letakkan daun kari dan daun jeruk d bagian bawah ayam) panggang ayam selama 25 menit dgn suhu 200° (ambil sayuran yg sdh matang). Keluarkan dr oven,balik ayam dan panggang kembali ayam selama 30 menit hingga ayam matang
- Sajikan ayam panggang jahe plus sayuran dgn foccacia cheese bread
Masak Ayam Panggang yang sedap dan istimewa kini jadi lebih praktis dan lebih gampang. Nggak perlu meracik bumbu, siap disajikan kapan saja! Jika olahan ayam yang dipanggang biasanya identik dengan penggunaan kecap, nah untuk resep ayam ini Bunda cukup pakai Saus Tiram Selera. Misalnya mencoba masak ayam panggang jahe. Perpaduan legitnya madu dan rasa kuat dari jahe dijamin bikin ketagihan!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang jahe plus sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
