Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica kemangi memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 7 buah cabe keriting
- Siapkan 5 buah cabe setan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Bumbu penyedap (saya pakai masako)
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan Masing masing 1 ruas jari kunyit jahe dan lengkuas
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi:
- Bersihkan ayam lalu rebus 10 menit dengan menggunakn jahe agar hilang bau amis angkat lalu tiriskan. Setelah itu goreng ayam sebentar saja jgn terlalu matang.
- Blender bahan2 bumbu seperti cabe bawang merah bawang putih jahe lengkuas kemiri dan kunyit sampai halus. kecuali sereh dan daun salam
- Setelah itu tumis bumbu yg sudah di blender tadi sampai harum lalu tambahkan air sedikir dan masukan ayam yg sudah di goreng tadi aduk aduk sampai rata. Setelah itu masukan daun kemangi dan aduk sebentar lalu sajikan 😊
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
