Sedang mencari ide resep ayam cabe lada garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe lada garam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe lada garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe lada garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Karena sudah beberapa hari lamanya tidak masak, jadilah muncul ide Ayam goreng lada garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam cabe lada garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Lada Garam menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Cabe Lada Garam:
- Ambil 500 g ayam fillet (aku pake bagian dada)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm maizena
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan 1 sdm royco ayam
- Ambil Bahan Tepung Kering
- Ambil 1 bungkus Tepung Sasa Serbaguna Ayam Crispy
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan Bahan Campuran Cabe Bawang
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 5 cabe keriting
- Ambil 1 cubit garam
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan 1/2 sdt royco ayam
Di mangkuk kecil, campurkan: telur, tepung maizena, tepung terigu, aduk rata. Cocok dicoba bila bosan dengan ayam crispy biasa. Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam. Cobain resep ayam cabe garam yuk di rumah.
Cara membuat Ayam Cabe Lada Garam:
- Cuci bersih ayam. Kemudian potong dadu.
- Tambahkan telur dan maizena ke dalam ayam. Lalu beri seasoning (saus tiram, lada, royco). Aduk rata. Diamkan 15-30 menit.
- Cincang bawang putih dan iris iris cabe merah serta daun bawang.
- Setelah 30 menit. Celupkan ayam ke tepung serbaguna, tipsnya jangan terlalu ditekan saat membalurkan ayam ke tepung. Hanya perlu sedikit dicubit cubit aja yaa, tujuannya biar tepungnya keriting pas digoreng 😉
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Ketika api sudah cukup panas, masukan ayam yg sudah dibaluri tepung. Jangan pakai api besar yaa, nanti ayamnya ga mateng sampai ke dalam. Setelah kulit ayam berwarna golden brown, angkat dan sisihkan.
- Panaskan pan dan lelehkan sekitar 2 sdm margarin. Tumis bawang putih dan cabai hingga kecoklatan dan kering. Masukan daun bawang, tumis hingga layu.
- Tuangkan tumisan cabe, bawang putih dan daun bawang ke atas ayam. Dan ready deh ! 🥰
Sandingkan dengan nasi hangat, ini adalah kenikmatan yang tidak bisa ditolak. Ayam goreng siap, saatnya menambahkan bumbu cabe garam. Cincang halus bawang putih, dan iris bahan lainnya. Untuk jumlah cabai yang digunakan, kamu bisa sesuaikan. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem Cara membuat Garang Asem Ayam Kuah: Campur bumbu halus dengan santan, kemudian Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lada/merica sampai halus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe lada garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
