Sedang mencari ide resep kulit ayam crispy cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam crispy cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam crispy cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kulit ayam crispy cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kulit Ayam Crispy enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit ayam crispy cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Ayam Crispy Cabe Garam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kulit Ayam Crispy Cabe Garam:
- Ambil 1/4 kg kulit ayam (bisa dibeli di swalayan)
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting, iris kecil2
- Siapkan 3 buah cabai hijau keriting, iris kecil2
- Siapkan 6 buah cabai rawit oranye, iris kecil2
- Gunakan 4 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 batang serai, geprek
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis
- Sediakan Minyak (secukupnya) utk menggoreng kulit ayam
- Ambil Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Tepung bumbu sajiku
- Siapkan Tepung maizena (secukupnya)
Udang termasuk bahan yang paling favorit. Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Chicken Cordon Bleu with Spicy French Fries Ayam Kentucky Super Crispy Terong Gulung Gulung Ayam Crispy Belacan Udang Crispy Ayam Crispy Cabe Garam Crispy Smoked Beef.
Cara membuat Kulit Ayam Crispy Cabe Garam:
- Cuci bersih kulit ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis+garam+merica bubuk, masukkan ke dalam kulkas diamkan 2-3 jam.
- Campurkan tepung bumbu sajiku dengan tepung maizena secukupnya, aduk rata. Lumuri kulit ayam dengan campuran tepung.
- Panaskan minyak, lalu goreng kulit ayam hingga kering kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, aduk sebentar. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, daun salam, lengkuas geprek, jahe geprek, batang serai, irisan daun jeruk, garam, gula, lalu aduk hingga agak layu.
- Masukkan kulit ayam yang sudah digoreng, aduk rata sebentar.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Makanan satu ini sering banget jadi camilan kamu saat lagi ogah makan nasi, tapi perut sudah lapar. Alhasil, kulit ayam crispy ini jadi pilihan kamu untuk mengenyangkan perut sejenak. Kriuk-kriuknya saat menyatu dengan saus tomat atau sambal makin melengkapi kenikmatannya. Bahan-bahan kulit ayam crispy: Campurkan kulit ayam dengan telur dan garam. Gulung kulit ayam di dalam tepung dan goreng hingga matang kecokelatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam crispy cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
