Sedang mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Gunakan 1 /² ekor Ayam
- Siapkan Lombok sesuai selera (saya pakai 40 buah)
- Ambil 5 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Serai
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan Merica (jika dirasa kurang pedes)
- Siapkan Kemangi
- Siapkan Air
- Gunakan secukupnya Gula Merah
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa (saya pakai royko rasa ayam)
- Gunakan Sedikit kecap
- Gunakan Minyak goreng
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Cuci bersih ayam, lalu potong kecil2 (sesuai selera)
- Haluskan bumbu halus seperti Lombok, bamer, Baput, kunyit, jahe, gulmer, lalu geprek lengkuas dan serai
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta lengkuas dan serai geprek. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Setelah harum masukan ayam dan tambahkan sedikit air. Tutup dan tunggu hingga bumbu meresap
- Tambahkan garam,. Gula, penyedap rasa dan kecap. Cek rasa, lalu masukkan kemangi. Diamkan sejenak lalu matikan kompor
- Ayam rica rica siap dihidangkan.
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
