Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam. Potong 16 atau 12. Buang kulitnya
- Siapkan 1 bungkus kemangi. Kalo yang suka kemangi bisa dibanyakin. Bisa
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 sendok perasan jeruk nipis
- Ambil 1 simpul daun pandan
- Ambil 1/2 daun kunyit muda potong tipis
- Sediakan 8 lembar daun jeruk. Potong tipis
- Sediakan Daun bawang potong tipis. Secukupnya
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan Secukupnya merica
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit. Geprek kasar
- Siapkan 8 cabe rawit setan. Geprek kasar
Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica kemangi:
- Tumis bumbu halus. Masukkan cabe rawit dan rawit setan yang digeprek kasar
- Masukkan daun pandan. Daun jeruk dan daun kunyit.
- Masukkan ayam.aduk rata dengan bumbu. Sampai berubah warna.tambahkan garam, kaldu jamur.
- Beri sedikit air. Masak sampai ayam empuk.
- Terakhir masukkan kemangi, daun bawang dan tomat.
- Setelah mendidih. Tes rasa. Dan bisa dihidangkan.
Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan. Penasaran dengan lezatnya Ayam Rica Kemangi? Tenang Kulinas, Kulina bakal menghadirkan menu lezat ini buat kamu di minggu depan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
