Sedang mencari ide resep ayam rica rica bali dengan kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica bali dengan kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica bali dengan kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica bali dengan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica bali dengan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Bali dengan Kemangi memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Bali dengan Kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 jeruk nipis utk merendam ayam
- Ambil Kemangi
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 2 sendok makan kecap manis
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Ambil Lengkuas digeprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sendok teh trasi
- Sediakan 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan / diblender:
- Sediakan 5 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Gunakan 10 Cabe merah keriting
- Siapkan 5 Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 ibu jari jahe
- Siapkan 1 buah tomat yg besar
Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Ayam rica-rica tidak melulu dapat dibeli diluar rumah seperti pada restoran ataupun tempat makan lainnya. Dengan membaca atau menonton resep ayam rica-rica sederhana di internet sudah dapat membuatnya dengan bahan-bahan yang ada didapur. Ayam rica-rica dapat dibuat sesuai selera.
Cara membuat Ayam Rica Rica Bali dengan Kemangi:
- Potong2 ayam cuci bersih, rendam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam selama 10 menit. Kemudian cuci bersih. Tiriskan
- Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan, masukkan lengkuas, sere, daun jeruk, terasi, kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya, tumis sampai wangi
- Kemudian masukkan ayam, sedikit kecap manis, aduk2, tutup agar merata matangnya.
- Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar, cek rasa. Jika sudah pas, rica2 ayam siap dihidangkan
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang Nah, berikut adalah resep andalan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa membuat makan siangmu makin nikmat. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica bali dengan kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
