Sedang mencari ide resep ayam cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe garam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Lihat juga resep Ayam Cabe Garam Simple enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam cabe garam memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam cabe garam:
- Gunakan 250 gr daging ayam fillet
- Gunakan secukupnya Totole
- Sediakan secukupnya Tepung bumbu sajiku serbaguna
- Gunakan 1 sdt Tepung maizena
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 7 biji Cabe rawit *tergantung selera
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cabe garam:
- Cuci bersih dan beri perasan jeruk/cuka untuk ayam filet
- Potong2 bumbu yg akan di tumis
- Campurkan air secukupnya dengan tepung bumbu sajiku di dalam wadah 1, di wadah yg lain campurkan tepung bumbu sajiku dengan 1sdt tepung maizena (keringan)
- Balurkan potongan ayam fillet k tepung yg dicampur air, kemudian balurkan kedalam tepung di wadah kedua yg sdh dcampur dg tepung maizena
- Goreng ayam dgn api kecil smpai berwarna kuning keemasan, tiriskan
- Selanjutnya tumis semua bumbu2, bawang2an, cabe rawit, daun bawang smpai harum..masukkan garam dan totole secukupnya…lalu masukkan ayam filet yg sdh digoreng td.
- Sajikaaann dg nasi putih hangat 😍
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Panaskan margarin, masukkan daun bawang, cabai merah, dan bawang putih yang telah digoreng. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam dan Knorr Chicken Powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam cabe garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
