Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica kemangi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica kemangi:
- Sediakan 6 potong ayam
- Ambil secukupnya Kemangi
- Gunakan 1 buah jeruk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 bawang putih besar
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 20 cabe setan
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan Sejempol kunyit
- Ambil 1 kemiri
- Ambil Bahan cemplung
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan Lengkuas memarkan
- Siapkan 1 batang sereh memarkan
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Kecap manis
Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.
Cara menyiapkan Ayam Rica kemangi:
- Marinasi ayam dengan jeruk sebentar, saya hanya 3 menit.
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum.
- Masukan daun jeruk, lengkuas, sereh.
- Masukan ayam bolak balik sampai bumbu rata di ayam, masukan garam,penyedap rasa Dan kecap, tambah air secukupnya…
- Terakhir tunggu sampai airnya asat Dan ayamnya masak, jangan lupa keroksi rasa…
Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan. Penasaran dengan lezatnya Ayam Rica Kemangi? Tenang Kulinas, Kulina bakal menghadirkan menu lezat ini buat kamu di minggu depan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
