Anda sedang mencari ide resep ayam panggang kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang kunyit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Simple yet tasty and aromatic Ayam Panggang Kunyit (Grilled Turmeric Chicken) using ground or fresh turmeric. A long long time ago, the European and the Arabs used to. Kali ini saya akan masak sesuatu yang beda banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kunyit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang kunyit menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam panggang kunyit:
- Gunakan 1 ekor ayam bersihkan lumuri dengan jeruk nipis (me ayam utuh)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 6 sdm fiber cream
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe bakar
- Gunakan 5 bj kemiri
- Ambil 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan sementara selama kurang. Masukkan ayam dengan peradangan melawan rasa kunyit dan benih adas yang menyenangkan perut. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit.
Cara menyiapkan Ayam panggang kunyit:
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam. Serai aduk, laos aduk rata
- Masukan ayam dan air, aduk rata. Tambahkan fiber cream aduk rata, koreksi rasa
- Ungkep ayam hingga matang, matikan api
- Panggang ayam dalam oven hingga kecoklatan (saya pake teplon)
Sebut sahaja mengenai ayam, mesti terbayang pelbagai cara masakan ayam yang boleh dibuat antaranya resepi ayam goreng kunyit yang dicampur dengan sedikit s. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Ayam tersebut diasinkan dan kemudian dipanggang lama di atas arang dengan api kecil. Bumbunya biasanya meliputi saus ikan, bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lada putih. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
