Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bebas santan cheeeck yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bebas santan cheeeck yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Temukan pula resep soto santan berbahan ayam yang maknyus. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bebas santan cheeeck, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bebas santan cheeeck sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam bebas santan cheeeck memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Ambil Tulangan ayam (sesuai selera)
- Sediakan Paha ayam yang sudah di goreng (aku pakai 2 buah paha besar)
- Siapkan 1 batang sereh (di geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Siapkan Gula (sesua selera)
- Gunakan Lada bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Kaldu jamur/ penyedap lain (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 biji Bawang merah
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdm Kunyit bubuk ()
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Bihun
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Taoge
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan sambal soto
- Gunakan Cabai rawit merah (15 biji sesuai selera krn aku suka pedas)
- Siapkan 2 biji Bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur / micin boleh
Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota.
Cara menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Bersihkan tulangan dan paha ayam kucur dengan jeruk nipis
- Rebus tulangan 5 menit dan buang airnya
- Rebus ulang tulangan dan paha di air mendidih smp keluar kaldu. Paha ayam bole di pisah ya bun untuk digoreng dan di suwir2.
- Tumis bumbu halus,masukan sereh -daun jeruk dan salam,tumis smp wangi ya bun.sisihkan
- Setelah rebusan keluar kaldu,masukan bumbu tumisan tadi. Beserta ayam yang sudah di suwir
- Masukan garam - gula dan lada secukupnya sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
- Untuk sambal : blender tanpa air sampai halus / boleh di ulek kasar,lalu siram minyak panas sampai sambal kelelep ya bun,beri garam - gula dan penyedap
Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk Soto ayam santan siap dihidangkan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Fimela.com, Jakarta Kangen dengan makanan berkua yang lezat seperti soto ayam kuah kuning tapi tak suka jika menggunakan santan kerena terlalu Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
