Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam panggang bumbu balado enak lainnya. Kali ini dibalado, yang simple aja sesuai ketersediaan bahan. Sayang banget keabisan tomat, tetapi tidak mengurangi kelezatan kok ☺️.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang bumbu balado menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam panggang bumbu balado:
- Gunakan 15 biji Cabe keriting
- Ambil 8 biji cabe rawit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 jempol lengkuas digeprek
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 biji asam jawa
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya garam Dan micin
Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Lihat juga resep Ayam balado enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam panggang bumbu balado:
- Cuci bersih ayam kemudian potong menjadi beberapa bagian
- Blender bumbu halus (baput, bamer, cabe, jahe, kunir, ketumbar, Merica, dan tomat)
- Kemudian tumis hingga harum lalu masukkan ayam Dan tambahkan gula, micin, lengkuas Dan garam serta air secukupnya
- Tambahkan asam jawa lalu masak hingga bumbu meresap Dan Air menyurut
- Setelah di rasa sudah matang panaskan Teflon lalu ambil sedikit minyak dari bumbu ayam di wajan kemudian ambil beberapa ayam yang sudah matang tadi ke dalam teflon Dan bolak balikkan hingga tercium aroma panggang
- Setelah dirasa cukup tiriskan Dan kucuri dengan bumbu balado dalam wajan, ayam panggang siap dinikmati
Kaldu ayam bubuk (secukupnya) Cara Membuat Terong Balado Telur Puyuh: Panaskan dulu sedikit minyak, setelah itu tumis bumbu balado terong yang sebelumnya sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan potongan terong dan ikan asinnya ke dalam bumbu, aduk-aduk kemudian masak hingga layu. Tambahkan air sedikit saja agar terongnya matang dengan sempurna. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
