Bunda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk ! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk ! yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk !, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk ! yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuluyuk ! yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Kuluyuk ! memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk !:
- Ambil 150 gr dada ayam fillet
- Ambil 1 buah kentang (resep asli pakai timun dan wortel)
- Siapkan Bumbu pelapis ayam :
- Ambil larutan 3 sdm tepung bumbu instant (saya pake kobe tepung tempe)
- Ambil Resep asli pake campuran terigu, maizena, tepung beras dan garam
- Sediakan Bumbu saos :
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek, iris/cincang kasar
- Gunakan 1/2 buah bombay, iris tipis
- Siapkan 1 cm jahe, iris tipis
- Ambil 2 buah cabe merah, iris serong
- Sediakan 3 sdm saos tomat (resep asli pake tomat segar dan nanas)
- Gunakan 150 ml air
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (tambahan saya)
- Sediakan 2 sdm minyak wijen (masukkan terakhir)
- Ambil 1 sdm larutan maizena
Cara membuat Ayam Kuluyuk !:
- Dada ayam fillet dan kentang potong kotak2 (2-3 cm). Marinasi ayam dengan garam dan merica sekitar 10 menit.
- Lumuri ayam dengan campuran tepung, goreng di minyak panas bergantian dengan kentang.
- Masak saos. Tumis bawang putih, bombay dan jahe sampe harum. Masukkan cabe dan saos tomat, aduk rata.
- Tambahkan air, beri bumbu2, perasan jeruk nipis dan larutan maizena sampai mengental. Masukkan ayam dan kentang, terakhir minyak wijen. Aduk sampai meresap, matikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk ! yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
