Sedang mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:
- Gunakan 1 kg dada ayam potong sesuai selera
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Daun kemangi (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan 1 gelas air
- Sediakan Bahan Halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai rawit (option)
- Ambil 15 buah cabai merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Some people call for lemon basil or regular basil, I suppose it all depends on what you can get your hands on. Thai basil has a sweet, anise-like aroma and flavour.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:
- Haluskan bumbu halus, tumis bersama daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas
- Setelah bumbu harum, masukan 1 gelas air, tambahkan gula dan garam secukupnya dan aduk hingga rata
- Setelah bumbu merata masukan ayam yang telah di cuci bersih dan tunggu hingga setengah matang
- Masukan daun kemangi dan tunggu hingga air menyusut
- Jika bumbu mengental namun ayam dirasa belum matang tambahkan air dan masak hingga air menyusut dan bumbu mengental
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
