Bunda sedang mencari ide resep ayam asam manis/koloke yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis/koloke yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah. Rasanya enak banget dan pas gigit Cobain yukk. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis/koloke, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis/koloke yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis/koloke yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam asam manis/koloke menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam asam manis/koloke:
- Ambil 400 gr dada ayam fillet
- Ambil Bahan A:
- Sediakan 5 sdm tepung segitiga
- Ambil 4 sdm tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 1 sdt margarin
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm maizena,larutkan dengan 2 sdm air
- Siapkan 200 ml air
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Dapur Umami - Ayam Koloke Asam Manis.
Cara membuat Ayam asam manis/koloke:
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,sisihkan
- Aduk rata semua bahan A,ambil 3 sdm campuran tepung ke dalam ayam tambahkan bahan B aduk sampai rata sisihkan
- Panaskan minyak yang cukup ambil ayam lumuri dengan sisa tepung kering sampai rata lalu goreng sampai matang(tidak perlu sampai ke coklatan)
- Saus : geprek bawang putih,iris² bwg bombai dan daun bawang lalu tumis dengan margarin hingga harum,tambahkan air saus tomat,sambal,tiram,gula dan garam aduk rata
- Tambahkan larutan tepung maizena aduk rata Cek rasa masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk rata hingga semua terbalut rata dengan saus,siap di sajikan
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu komplet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asam manis/koloke yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
