Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (di geprek)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil 2 sdt penyedap
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 10 cabe kriting merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih.kemudian rebus sebentar sekitar 15-20 menit. lalu tiriskan
- Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian tumis bubu yg sudah dihaluskan tambahkan juga sereh,daun salam,daun jeruk.tumis sampai harum. lalu masukan air secukupnya
- Masukan ayam,tambahkan gula,garam dan penyedap. kemudian koreksi rasa, setelah sudah pas rasanya,diamkan sampai air menyusut
- Masukan daun kemangi, aduk rata,angkat dan sajikan ☺
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
