Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Roasted Chicken & sliced Potato enak lainnya. Ayam bakar Bu Setu merupakan favorit penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Magetan. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Panggang:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 9 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 10 cabe merah besar
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan Bumbu geprek:
- Sediakan 1 sereh
- Ambil 4 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 1 keping kecil gula merah
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 santan kara 65ml
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu oles:
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan Bumbu ukep ayam
Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Penasaran seperti apa resep membuat Ayam Panggang yang gampang dan praktis? Jika olahan ayam yang dipanggang biasanya identik dengan penggunaan kecap. Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang:
- Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis kemudian bilas dengan air sampai bersih dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang
- Setelah itu masukkan ayam, tambahkan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula merah
- Aduk-aduk sebentar dan tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Kemudian siapkan bumbu oles, taruh kecap dalam wadah dan tambahkan bumbu ukep ayam yang sudah matang tadi
- Setelah itu lumuri ayan dengan bumbu oles sampai merata
- Panggang ayam dalam oven 180° selama 30 menit atau panggang diteflon
- Setelah berwarna kecoklatan dan agak kering ayamnya, matikan oven dan siap disajikan
Dalam ayam terdapat beragam zat baik, seperti protein yang memadai. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Ayam panggang menggugah selera makan anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
