Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe garam daun ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe garam daun ketumbar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Kali ini saya akan share RESEP AYAM CABE GARAM DAN CARA MEMBUAT AYAM CABE GARAM. Menu ini sangat mudah dan cepat cara membuatnya, sehingga bisa disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe garam daun ketumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe garam daun ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam cabe garam daun ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar:
- Gunakan 250 gr paha ayam potong kecil
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan Kaldu jamur secukupnya (boleh tidak pakai)
- Siapkan 1 buah bawang bombay slice panjang
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan Cabe rawit (rajang secukupnya sesuai selera)
- Sediakan 1 ikat daun ketumbar
- Gunakan Garam secukupnya sesuai selera
- Gunakan Tepung tapioka
- Siapkan Minyak goreng
Garam adalah senyawa dengan pH netral yang terdiri dari atom Na+ dan Cl-. Merupakan salah satu komponen elektrolit yang sangat dibutuhkan oleh manusia, hewan maupun tumbuhan. Keberadaannya yang sudah dikenal sejak zaman dahulu kala adalah pertanda betapa dahsyatnya bahan ini. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa.
Cara membuat Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar:
- Petik daun ketumbar dan potong batangnya kurang lebih 1 cm. Sisihkan.
- Lumuri ayam dengan kecap asin dan tambahkan 1 sdm tepung tapioka. Campur sampai rata dan diamkan selama 15-30 menit supaya meresap.
- Tuang tepung tapioka ke dalam piring. Ambil potongan ayam dan gulingkan ke dalam tepung sampai seluruh permukaan ayam tertutupi tepung.
- Goreng ayam dalam minyak yang agak banyak sampai ayam tenggelam. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan.
- Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak goreng. Masukan baeang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Masukan ayam goreng ke dalam wajan. Tambahkan potongan cabe rawit, daun dan batang ketumbar. Taburi garam dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera. Tumis sampai tercampur rata.
- Siap dihidangkan.
Daun ketumbar berbentuk cenderung lebih bulat dengan warna hijau yang jauh lebih terang. Ukurannya pun lebih kecil dibanding seledri atau peterseli. Soal khasiat, daun ketumbar ternyata punya banyak manfaat bagi kesehatan. Sedangkan untuk bumbu halusnya, berikut ini bahan-bahannya Setelah itu masukan ayam, air, serai, daun jeruk dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, lalu masukan wortel, jamur, tomat, garam, dan cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
