Lagi mencari inspirasi resep 13. ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 13. ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 13. ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 13. ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 13. ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk (2 lbr diblender)
- Sediakan 250-300 ml Air
- Gunakan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 bh Bawang putih
- Ambil 5 bh Bawang merah
- Ambil 3 bh Cabe merah
- Ambil 15 bh Cabe rawit
- Siapkan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek, ½ dihaluskan)
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, kemudian dipanggang di atas bara api hingga terbentuk lapisan bumbu yang lezat, tentunya sangat menggiurkan. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Langkah-langkah menyiapkan 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera. Haluskan bumbu halus.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai beraroma wangi & tanek.
- Jangan lupa masukkan daun jeruk & lengkuas. Tumis lagi.
- Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, lalu tambahkan air. Masak dengan api sedang agar umbu meresap sampai ke dalam.
- Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga air menyust tinggal sedikit. Matikan kompor.
- Panaskan grill pan buat manggang ayamnya. Atau bisa juga di oven biar lebih praktis.
- Siap ditata di piring saji.
- Nb: Contoh diresep ini fotonya aku lagi masak lumayan, karna ada request'an customer aku 🤓
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 13. ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
