Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi
Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kuah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kuah kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kuah kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kuah kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kuah kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi:
  1. Ambil 1/4 Ayam Potong
  2. Sediakan 1/2 Bawang Bombay (Iris Tipis)
  3. Siapkan 2 cm Laos (Geprek)
  4. Ambil 2 Ikat Kemangi (Petik Daun Nya)
  5. Sediakan 4 Lembar Duan Salam
  6. Ambil 4 Lembar Daun Jeruk
  7. Ambil 1 Bungkus Royco Ayam
  8. Siapkan 1 Sendok Gula Pasir
  9. Gunakan 1 1/2 Gelas Air Bersih
  10. Siapkan 10 Sedok Minyak Untuk Menumis
  11. Sediakan BUMBU HALUS :
  12. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
  13. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  14. Ambil 12 Buah Cabe Merah
  15. Siapkan 12 Buah Cabe Rawit Besar (Boleh Kurangi Kalau Tidak Tahan Pedas)
  16. Gunakan 2 cm Kunyit
  17. Ambil 2 cm Jahe
  18. Gunakan 1 Buah Kemiri

Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi:
  1. Siapkan Ayam. Cuci Bersih Lalu Rebus Sebentar, Air Rebusan Pertama Di Buang Lalu Rebus Kembali (Air Rebusan Ke 2 Jangan Di Buang). Angkat Ayam Lalu Goreng Sebentar.
  2. Siapkan Bumbu Lalu Blender Sampai Halus.
  3. Panaskan Minyak Dalam Wajan Tumis Bawang Bombay Sebentar Lalu Masukan Bumbu Halus Tumis Sampai Harum. Masukan Daun Jeruk,Daun Salam, Laos Dan Sereh. Masukan Juga Royco Dan Gula. Tes Rasa
  4. Jika Rasa Sudah Pas Masukan Ayam Lalu Aduk Sampai Rata. Masukan 1 1/2 Gelas Bekas Air Rebusan Ayam Yang Ke 2 Tadi. Setelah Air Mendidih Masukan Daun Kemangi Dan Aduk Rata.
  5. Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi Siap Di Nikmati 🍗🍲 Selamat Menikmati 🍚🍛

Resep ayam rica rica kemangi khas manado. Bosan dengan ayam goreng ayam bakar bikin yg pedes pedes aja yuk biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. Walaupun hanya berbeda kemangi tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kuah kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!