Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil secukupnya Gula aren dan garam
- Ambil 1 buah sereh (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 butir jeruk limau (bisa diganti daun jeruk)
- Sediakan secukupnya Kemangi daunnya saja
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi:
- Bersihkan semua bahan, kemudian rebus ayam sebentar dan blender bumbu halus
- Panaskan minyak pada wajan, masukan bumbu halus, lengkuas,sereh, dan daun salam kemudian tunggu sampai harum.
- Selanjutnya masukan ayam dan tambahkan kaldunya
- Kemudian tambahkan gula aren dan garam, serta jeruk limau
- Jika air sudah menyusut tambahkan daun kemangi
- Koreksi rasaa, jika sudah passs masakan siap dihidangkan
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
