Lagi mencari ide resep ayam panggang santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang santan pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanya hhhhmm.paduan antara pedas-pedas gurih dan sedap ;-). Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang santan pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang santan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam panggang santan pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam panggang santan pedas:
- Siapkan 6 potong paha bawah ayam
- Sediakan 300 ml santan, 65 santan instan + 235 air
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 20 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Resep ayam panggang ini sangat nikmat.
Cara menyiapkan Ayam panggang santan pedas:
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk & daun salam, aduk, masak hingga meletup-letup.
- Masukan ayam, aduk. Tambahkan santan, gula merah, kecap manis, garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata.
- Masak hingga mengental, santan menyusut, dan bumbu berwarna merah. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Panggang ayam, olesi dengan bumbu yang masih ada. Panggang sesuai dengan selera, kering atau basah.
- Angkat lalu sajikan.
Cara Membuat Ayam Panggang Enak Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Jakarta - Ayam berbumbu pedas ini bisa disajikan utuh atau potongan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
