Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe garam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Lihat juga resep Ayam Cabe Garam Simple enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Garam memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Cabe Garam:
- Gunakan 250 gr ayam fillet
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah lalu iris tipis
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan marinasi : 1Sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan Tepung : 250gr tepung bumbu
- Sediakan Bahan basah : 1 Telur ayam
- Ambil 150 ml air matang
- Gunakan Tambahan : Jeruk lemon
Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Garam:
- Ayam cuci bersih lalu potong dan lumuri jeruk lemon + bumbu marinasi (bawang putih bubuk, garam, lada)
- Setelah ayam dimarinasi (saya marinasi 20 menit). Siapkan bahan tepung, ayam yang sudah dilumuri lalu gulingkan ke bahan tepung dan celupkan ke bahan basah (telur +air). Setelah itu gulingkan kembali ke adonan tepung kering sampai tertutup.
- Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga matang dengan api kecil agar luar dalam ayam matang. Setelah matang ayam tiriskan.
- Siapkan penggorengan beri sedikit minyak lalu goreng bawang putih yang sudah dicincang + cabe yang diiris + garam. Goreng jika sudah kuning, matikan api dan tuang ayamnya aduk rata dan siap disajikan.
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Panaskan margarin, masukkan daun bawang, cabai merah, dan bawang putih yang telah digoreng. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam dan Knorr Chicken Powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
