Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy cabai garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi kesemsem banget sama si cabai garam ini. Selain bisa untuk taburan ayam, bisa juga untuk taburan tahu dll Gurih, renyah, pedas, dan nikmat berpadu dalam Ayam Krispi Cabai Garam ini. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy cabai garam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy cabai garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam crispy cabai garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Cabai Garam memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Crispy Cabai Garam:
- Ambil 1/2 kg Dada Ayam Fillet (potong dadu, ukuran selera)
- Sediakan 2 pcs Jeruk Nipis
- Gunakan 5 Batang Daun Bawang (iris² kecil)
- Sediakan 12 Butir Bawang Putih (Cincang agak halus)
- Gunakan 10 Cabai Merah Keriting (Iris² kecil)
- Gunakan 12 Cabai Rawit Merah (Iris² kecil)
- Gunakan Tepung Bumbu Crispy
- Sediakan Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu Jamur
Fillet ayam dicuci bersih lalu lumuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amisnya. Kemudian diamkan sesaat sambil menyiapkan bahan tepung. Resep Tahu Crispy Siram Cabai, Bawang, Garam. Potong - potong fillet ayam sesuai selera.
Cara membuat Ayam Crispy Cabai Garam:
- Lumuri daging ayam yg sudah dipotong-potong dgn perasan jeruk nipis, lada & garam secukupnya. Diamkan sesaat.
- Lumuri kembali daging ayam dgn tepung bumbu crispy, boleh didiamkan sesaat lagi atau bisa langsung goreng. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Lalu angkat & tiriskan.
- Tumis bawang putih yg sudah dicincang hingga harum & berwarna agak kecoklatan, lalu masukkan daun bawang & cabai² yg sudah diiris-iris. Beri garam & kaldu jamur, aduk rata, test rasa.
- Jika sudah pas rasanya, masukkan daging ayam yg sudah digoreng tadi, aduk rata hingga bumbu dirasa sudah meresap lalu matikan api & sajikan.
Masukkan potongan ayam ke adonan basah kemudian tekan tekan di adonan kering. Ambil secukupnya Kaldu bubuk (masako ayam). Resep Tahu Crispy Siram Cabai, Bawang, Garam. Kemudian masukkan air putih, garam, gula, lada dan masukkan tepung maizena yang sudah dicampur sedikit air. Tahu Crispy Cabai Garam Tahu putih (saya pakai tahu putih lembang), Tepung Maizena, Royco ayam, Merica, Secupnya minyak goreng untuk deep fry, Rawit orange - iris agak besar (banyaknya sesuai selera) - iris agak besar, Rawit hijau - iris tipis (saya suka rawit hijau krn pedasnya pas dan ada aroma nya dibanding rawit orange), Bawang putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Crispy Cabai Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
