Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam koloke (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke (asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke (asam manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam koloke (asam manis) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam koloke (asam manis) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam koloke (Asam manis) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam koloke (Asam manis):
- Siapkan 400 gram fillet dada ayam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 siung bawang baput, iris
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting, potong2
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah paprika hijau
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan saus:
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt tepung maizena
- Sediakan 100 ml air kaldu
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam koloke (Asam manis):
- Potong ayam kecil-kecil, masukkan ke dalam tepung bumbu.
- Campurkan tepung bumbu + tepung maizena (biarkan kering). Kemudian masukkan ayam yang sudah dibalur tepung bumbu. Goreng hingga keemasan.
- Tumis bawang bombay,bawang putih hingga wangi, masukkan air secukupnya. Tambahkan saus sambal, saus tomat, cabe merah,cabe rawit,garam dan penyedap
- Masukkan topping paprika dan ayam. Tunggu hingga bumbu merasuk dan kuah mulai mengental.
- Siap di sajikan
Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus asam manis. Hari ini saya berbagi bagaimana membuat koloke/ ayam asam manis pakai nanas yah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam koloke (asam manis) yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
