Sedang mencari inspirasi resep bumbu opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu opor ayam merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bumbu opor ayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu opor ayam merah menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu opor ayam merah:
- Sediakan 2 ekor Ayam merah potong2
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 btr Kemiri
- Siapkan 7 Bawang merah
- Sediakan 7 Bawang putih
- Siapkan 1/2 Bawang bombay
- Ambil 3 buah Kunyit
- Ambil 1 buah Jahe
- Ambil Bumbu tambahan:
- Sediakan Laos geprek
- Ambil 5 Daun salam
- Ambil 5 Daun jeruk
- Ambil 3 Sereh geprek
- Siapkan Secukupnya garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu jamur,gula
- Ambil 1 sachet Santan kara utk pas masak opor per wadah
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Langkah-langkah membuat Bumbu opor ayam merah:
- Rebus ayam sampai mendidih,buang airnya sambil dicuci bersih,sisihkan.Haluskan bumbu halus dan goseng dgn daun jeruk,salam dan sereh.
- Setelah harum masukkan ayam dan air.
- Masak sampai hampir sat lalu masukkan bumbu tambahan lainnya.Buang bumbu2 yg sdh layu.
- Setelah itu matikan dan angkat,lalu simpan dan bagi sesuai keinginan di wadah2,utk dada saya suwir2 karena gak muat masaknya di wajan,simpan di freezer😊
- Hari ini saya masak opornya bun,pas kebangun jam 2 pagi saya masukin ke magic com tambah air trus jam 4 saya masukin santan dan cek rasa,setelah santan harum taburi bawang goreng dan posisi warm,trus habis sholat ied jamaah di rumah menyantap opor hangat bersama lontong,oseng tempe kering pedes dan peyek kacang.Maaf motonya sdh kelong 4 porsi😍🙏
- Nah ini sisa opor utk makan malam tambah telur rebus lagi,makannya pake nasi,soale lontong habis buat pagi dan siang😍
Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Masukkan ayam serta tahu dan aduk hingga menyatu dengan bumbu. Lalu tuang air secukupnya dan tunggu Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu opor ayam merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
