Sedang mencari ide resep koloke aka ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke aka ayam saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke aka ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan koloke aka ayam saus asam manis enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat koloke aka ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Koloke aka Ayam Saus Asam Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koloke aka Ayam Saus Asam Manis:
- Siapkan 2 bh dada ayam fillet, potong tipis kotak2
- Siapkan Bahan marinasi:
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan Bahan pelapis:
- Siapkan 3 btr telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Ambil 20-30 sdm tepung sagu tani (kira2)
- Sediakan Bahan saus asam manis:
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 bh bawang bombay, potong kotak2
- Siapkan 3 siung bawang merah, geprek
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 1 bh wortel, potong2 (optional)
- Gunakan 1 bh nanas, potong2 (optional)
- Gunakan 8 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdt cuka masak
- Ambil 1 sdt garam (selera)
- Sediakan 6 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan 2-3 sdm tepung tapioka dilarutkan air
Ikutan program yang seru dan baru rilis diperiode ini #belanjaidedipasarcookpad semoga aku dapat hadiah #sarungtangancookpad kebetulan dari list. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Oh iya, walaupun ayam kuluyuk enak di sajikan bersama saus asam manisnya.
Cara membuat Koloke aka Ayam Saus Asam Manis:
- Rendam ayam dengan bahan marinasi min 30 menit. Campur dengan semua bahan pelapis. Tepung boleh ditambah bila dirasa terlalu lengket. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampe matang, tiriskan.
- Buat sausnya: tumis bawang bombay dan bawang merah sampe layu dan harum. Masukkan air, wortel, semua bumbu. Cicipi. Kalo sudah pas, masak sampe wortel empuk, masukkan nanas. Kentalkan dengan larutan tapioka.
- Hidangkan dengan menyiram saus di atas gorengan ayam tadi. Taraa…!! Enak pol… 😋😋
Tapi jika tidak langsung di makan sebaiknya ayam dan saus di sajikan terpisah yah. Untuk membuat saus nya, yang pertama saus cabai atau saus tomat di campurkan dengan air dan juga cuka pada satu wadah atau mangkuk. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep ayam saus asam manis, maknyuusss.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke aka ayam saus asam manis yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
