Anda sedang mencari ide resep ayam panggang madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow. Rasa ayam yang berair dan berjus dalam mulut dengan sedikit rasa manis madu dan pedas lada hitam berjaya membangkitkan selera makan kami. *Masukkan bahan perapan iaitu bawang putih, halia, madu, sos tiram, serbuk cili, serbuk lada hitam dan garam ke dalam bekas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Madu memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Madu:
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Ambil Bumbu marinasi :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 1/2 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm madu
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Bahan-bahan untuk membuatnya mudah didapatkan, dimana-mana pasar raya dapat dijumpai. Ayam panggang yang dibakar rangup pada sebelah luar dan lembut pada bahagian isi dalam sangat lah sesuai dihidangkan bersama nasi ayam , nasi beriani,nasi lemak, nasi kerabu ayam bakar malah dimakan bersama nasi putih dengan sos yang sesuai. Sos yang best untuk dimakan bersam ayam bakar madu dan ayam panggang tak perlu susah sangat. Oleh kerana ayam telah diperap dan dipanggang , rasa sos.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Madu:
- Haluskan bawang putih dan campurkan dengan bahan marinasi selain minyak goreng. Aduk rata.
- Campurkan bumbu marinasi dengan dada ayam (saya potong 5 bagian). Diamkan selama min 2 jam suhu ruang/8 jam di kulkas (saya diamkan 10 jam di kulkas).
- Tambahkan minyak goreng, panggang selama 15 menit menggunakan wire baking rack agar bumbu menetes ke bawah. Saya menggunakan oven tangkring dengan api sedang.
- Keluarkan ayam, oles dengan bumbu marinasi, panggang kembali selama 15 menit sampai matang.
- Ayam panggang madu siap dihidangkan.
Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Dari dulu, ayam panggang identik dengan bumbu kecap manis. Tapi kini, sudah banyak kreasi bumbu lainnya yang tidak kalah enak untuk diolah bakar. Salah satunya yaitu mengganti kecap manis dengan madu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
