Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kuah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kuah kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. - Masukkan cabai hijau kasar dan irisan daun bawang lalu aduk-aduk, setelah kuah rica mengental nyemek berminyak masukkan kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica kuah kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica kuah kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kuah Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Kuah Kemangi:
- Ambil 1 Ekor Ayam
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan 2 Ikat Daun Kemangi
- Ambil 2 Buah Sereh (geprek)
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 Bungkus Kaldu Bubuk Sachet
- Siapkan Garam Secukup nya
- Gunakan Minyak Sayur untuk menumis
- Siapkan 1 1/2 Liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 15 Buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 20 Buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.
Cara membuat Ayam Rica Kuah Kemangi:
- Cuci bersih ayam dengan air.. Kemudian beri perasan jeruk nipis pada ayam.. Tunggu kira2 10 menit.. kemudian bilas dengan air bersih
- Haluskan semua bumbu halus.. kemudian tumis hingga setengah matang masuk kan daun sereh, salam, daun jeruk.. tumis kembali hingga wangi..
- Setelah bumbu tumis sudah wangi tambah kan air, lalu masuk kan ayam.. Masak hingga matang dan kuah berminyak.. lalu tambah kan kaldu bubuk, dan garam.. terakhir masuk kan daun kemangi
- Ayam Rica Kuah Kemangi siap dihidangkan
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di. Cara Memasak Ayam Rica Rica Kuah. Potongan ayam kecil-kecil direbus dalam penggorengan, tunggu sampai mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kuah kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
