Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Ayam kuluyuk memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kuluyuk:
- Ambil 250 gr fillet paha, potong sesuai selera
- Sediakan Saus
- Gunakan Secukupnya nanas, baluri garam
- Ambil Secukupnya wortel, potong korek
- Sediakan Secukupnya paprika merah, potong korek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya larutan maizena
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bahan pelapis
- Siapkan 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan Secukupnya air
Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam kuluyuk:
- Siapkan semua bahan pelapis, aduk rata. Ambil 3 sdm taruh di wadah lain lalu beri sedikit saja air. jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer.
- Masukkan potongan ayam kedalam larutan terigu, diamkan sebentar. Lalu pindahkan ke dalam campuran terigu kering. lakukan sampai semua ayam terbalut tepung sampai rata.
- Panaskan minyak, goreng hingga keemasan dan angkat. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay, jahe, wortel dan paprika hingga layu. Tambahkan sedikit air, masukkan campuran saus tomat dan yang lainnya. Aduk rata. Terakhir tambahkan nanas. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena.
- Taruh ayam di atas piring dan tuang saus diatasnya.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
