Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang sambal mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang sambal mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo guys ini kali pertama aku untuk buat video masak, Oh ya sebagai perempuan kita wajib bisa masak ya. Karna Laki laki tidak hanya membutuhkan bibir. Jangan lupa nyoba sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang sambal mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang sambal mantap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang sambal mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang sambal mantap memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang sambal mantap:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan Air untuk ungep ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Ambil 1 blok gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam + merica
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 10 pcs cabai rawit (kalau mau pedas lagi bisa ditambah)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula & garam
- Sediakan Minyak panas
- Siapkan 1 butir jeruk limau
Selain ayam panggang, sambal ini juga cocok untuk disajikan dengan sate kambing atau ikan bakar. Satu lagi sambal mentah yang bisa disajikan bersama ayam panggang untuk dinikmati santap siang. Rasanya yang segar dari irisan cabe, tomat dan bawang ditambah air jeruk nipis. Jakarta - Ayam panggang khas Lumajang berbumbu merah dengan rasa pedas gurih meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang sambal mantap:
- Cuci bersih ayam lalu beri garam dan lada bubuk
- Tumis bumbu halus hingga matang & harum
- Lalu masukkan ayam yg sudah di cuci bersih kedalam tumisan. Lalu beri air lalu aduk.
- Masukkan bumbu pelengkap, lalu aduk kembali. Jangan lupa untuk mengecek rasa.
- Panggang ayam selama 25 menit dengan suhu 175 derajat. Matang dan sajikan
- Untuk membuat sambal, siapkan ulekan taruh cabai dan bawang putih lalu siram dengan minyak panas beri garam & gula cek rasa, lalu siram dengan perasan jeruk limau.
- Sajikan ayam dengan sambal mantap.
- Ungkep ayam hingga airnya menyusut dan empuk. Setelah itu angkat
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat dan cocolan Lumajang, Jawa Timur punya ayam bakar atau ayam panggang khas yang terkenal enak. Lihat juga resep Tengiri panggang (asap) sambal kecap enak lainnya. Saya kalau ngulek bumbu apa saja (selain sambal) juga tanpa garam dan persis seperti cara Agung garam saya tambahkan setelah. Ayam panggang di sini memang spesialis dimasak dengan tiga pilihan bumbu. Mulai dari bumbu rujak, bawang dan madu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang sambal mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
