Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 5 bh cabe keriting
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 500 ml air
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Potong ayam menjadi 4 bagian kemudian di rebus sebentar, angkat. Siapkan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum, kemudian masukan air asam jawa, lanjut masukan ayam tambahkan air nya, masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga ayam meresap, kemudian koreksi rasa.
- Panaskan teflon, tata ayam lalu panggang hingga kedua sisi nya berubah warna, sambil sesekali diolesi sisa bumbu.
- Sajikan dengan nasi hangat + lalapan dan sambal bawang.
Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
