Lagi mencari inspirasi resep ayam suir bumbu opor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir bumbu opor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir bumbu opor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suir bumbu opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suir bumbu opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir bumbu opor memakai 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suir bumbu opor:
- Sediakan 1/4 dada ayam fillet
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Ambil Secukupnya jahe
- Gunakan Secukupny kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 sachet santan kara
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
Untuk ayam kampung rebus agak lama. Potong wortel dan buncis, kemudian dan cuci. Haluskan semua bumbu, dan siapkan penggorengan. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Cara menyiapkan Ayam Suir bumbu opor:
- Cuci bersih ayam lalu ulek bawang 2 siung bawang putih, serai, jahe, kunyit dan daun salam
- Tumis bumbu untuk merebua ayam lalu masukkan semua bumbu dan ayamnya, biarkan smpai bumbu meresap.
- Setelah meresap angkat ayam dari panci tunggu sampai dingin lalu suir2 ayam sesuai selera. Ingat kaldu rebusan ayam nya jangan dibuang ya.
- Ulek semua bumbu diatas tadi kecuali daun salam
- Tumis bumbu tambahkan gula dan garam
- Masukkan ayam lalu kaldu ayam biarkan hingga ayam sedikit terendam
- Setelah mendidih masukkan santan aduk aduk agar santan tidak pecah
- Tuggu hingga kuah berkurang sisakan sedikit saja
- Koreksi rasa
- Selamat mencoba
Baik bumbu opor ayam Sasa maupun Mamasuka sama-sama berbentuk bubuk. Bumbu juga sama-sama dimasukkan ke dalam rebusan air rebusan ayam. Meskipun bumbu opor Sasa berwarna cenderung lebih kuning dari bumbu opor Mamasuka, tapi keduanya masih termasuk jenis opor putih. Ulasan mengenai beberapa resep opor ayam dengan berbagai kombinasi dan variasi yang bisa anda coba dirumah beserta bahan dan proses pembuatannya. Persiapan Bahan Bumbu Halus Pembuatan Opor Ayam Pedas Kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir bumbu opor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
