Sedang mencari inspirasi resep ayam koloke saus nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke saus nanas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke saus nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam koloke saus nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Lihat juga resep Ayam Koloke Saus Nanas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Koloke Saus Nanas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam koloke saus nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Ayam Koloke Saus Nanas memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Koloke Saus Nanas:
- Gunakan 1/2 Kg Daging Ayam Bagian Dada
- Gunakan Secukupnya Buah Nanas Potong Dadu
- Sediakan 1 Bungkus Tepung Instan Kentucky
- Siapkan 100 Gram Terigu Segitiga
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih (Rajang)
- Siapkan 1 Butir Bawang Bombay (Iris)
- Siapkan 2 Sdm Saus Tomat
- Ambil 2 Sachet Saus Sambal
- Siapkan 1 Sdt Saus Tiram
- Sediakan 1 Sdm Biji Wijen
- Gunakan Secukupnya : Garam, Gula, Kaldu Penyedap dan air
Mari segera menyiapkan Ayam Koloke Saus Nanas. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Koloke Saus Nanas. Goreng ayam dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning keemasan. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama acar timun, tomat, wortel, kembang kol, dan nanas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Koloke Saus Nanas:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan
- Tuangkan tepung kentucky dan segitiga kedalam wadah, masukan daging ayam yg sudah dipotong², aduk sambil sedikit diremas², kemudian sisihkan. Hasilnya sebanyak ini.
- Panaskan minyak goreng, masukan daging ayam yg sudah di tepungin, goreng sampai berwarna kekuningan.
- Hasilnya jadi sebanyak ini setelah digoreng.
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya, masukan bawang putih tumis sampai harum, kemudian masukan irisan bawang bombay tumis sampai layu, setelah itu masukan : saus sambal, saus tomat, saus tiram.
- Aduk² sampai semuanya merata, kemudian masukan air secukupnya. Aduk² kembali.
- Setelah air mulai mengental, masukan daging ayam, irisan buah nanas, aduk² sampai bumbunya meresap.
- Setelah itu sajikan, tambahkan biji wijen dan garnis untuk mempercantik tampilannya.
Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai , cakwe , dan kwetiau, koloke memang masih asing di telinga. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam koloke saus nanas yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
