Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam Kuluyuk menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk:
- Gunakan Dada Ayam 3/4kg (fillet)
- Ambil 1/4 kg Tepung terigu
- Ambil Nanas (potong kecil²)
- Gunakan Wortel (potong korek api)
- Ambil 1 siung Bawang bombay
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 sdm Saos sambal
- Sediakan 5 sdm Saos tomat
- Ambil Cabe rawit (selera)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil 3 sdm Gula pasir
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1-2 sdm tepung maizena
- Sediakan 500 ml Air
Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk:
- Marinasi fillet dada ayam selama kurleb 15menit mengguanakan jeruk nipis, garam dan lada
- Celupkan fillet dada ayam ke dalam tepung terigu, ulangi hingga habis, goreng sampai berwarna kuning keemasan
- Geprek bawang putih, cincang halus. Potong² bawang bombay, tumis dengan minyak sampai keluar bau harum. Masukkan wortel,kecap asin, garam, lada, gula pasir, saos tomat, saos sambal.
- Masukkan 500ml air, aduk², koreksi rasa. Masukkan potongan cabe rawit dan nanas kemudian masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air, aduk lagi hingga mendidih dan angkat. Ayam fillet boleh langsung dimasukkan ke dalam saus atau saus d siramkan pada saat akan dihidangkan. Selamat mencoba, semoga berhasil 😊🤗
- Maaf disini saya tidak pakai nanas dan wortel karena kebetulan habis, lebih enak pakai keduanya 🙂
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
