Anda sedang mencari inspirasi resep krengsengan ayam ungkep (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam ungkep (2) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Krengsengan Ayam Ungkep Kristina Puspita Dewi Trenggalek. Lihat juga resep Ayam goreng ukep oregano enak lainnya. Tidak sedikit bahkan yang mengatakan bahwa bumbu ayam ungkep terkadang kurang meresap sempurna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam ungkep (2), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan ayam ungkep (2) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam ungkep (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan Ayam Ungkep (2) menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan Ayam Ungkep (2):
- Gunakan 3-5 potong ayam ungkep
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabe merah
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 batang daun pre
- Ambil 2-3 buah tomat
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Merica
- Siapkan Masako ayam
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt mentega
- Sediakan 200 ml air kaldu ayam mendidih
- Siapkan Bawang goreng
Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam.
Cara membuat Krengsengan Ayam Ungkep (2):
- Goreng kering ayam ungkep (resep ayam ungkep bisa dilihat di resep sebelum ini), jika tidak ada ayam ungkep boleh pakai ayam segar yang langsung digoreng ya. Tiriskan.
- Iris ayam tipis-tipis seperti irisan ayam soto, sisihkan.
- Potong duo bawang, duo cabe, dan daun pre sesuai selera. Pisahkan daun pre.
- Potong tomat tipis kecil tidak beraturan. Memarkan jahe. Sisihkan.
- Panaskan minyak dan 1sdt mentega, tumis duo bawang, duo cabe dan jahe hingga layu, masukkan tomat, disusul dengan ayam, kecilkan api, tambahkan kecap manis, merica dan gula pasir, aduk sebentar lalu masukkan air kaldu panas ±200ml. Bila tidak ada boleh pakai air putih.
- Tambahkan kecap secukupnya, garam, masako ayam dan gula sesuai selera, masukkan daun bawang/pre yang sudah diiris serong tipis.
- Masak dengan api sedang hingga kaldu surut dan kuah mengental seperti pada gambar.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Masukkan ayam potong dan biarkan hingga kotoran dan lemaknya muncul. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Krengsengan Ayam Ungkep (2) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
