Sedang mencari ide resep ayam bumbu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Atau dapat ditaburkan di berbagai macam cemilan / gorengan (seperti kentang. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Ayam bumbu lada hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bumbu lada hitam:
- Ambil 500 gram fillet daging ayam
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 1 sachet bumbu saus lada hitam (merk bamboo)
- Ambil 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih (tumbuk kasar)
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 100 ml air matang
- Ambil 1 sendok makan wijen sangrai
Bahan-bahan masakan: Bahan bumbu halus: Cara memasak ayam bumbu rujak lada hitam KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe. Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe Kembang Tahu, Masakan yang Hangatkan Tubuh. Melihat bahan dan bumbunya yang simpel, kamu dapat membuat ayam lada. Coba masak Ayam Geprek Lada Hitam ini, yuk!
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu lada hitam:
- Potong fillet ayam seukuran kotak dadu 3 x 2 cm. (Sesuai selera). Cuci bersih. Tiriskan.
- Marinasi ayam yg sudah dipotong dengan ketumbar bubuk, garam sejumput, dan bawang putih yg sudah ditumbuk kasar. Aduk2 sampai tercampur. Diamkan kurleb 4 jam biar meresap. Saya marinasi ayamnya malam hari dan diolah pagi hari jam 6.
- Goreng ayam yg sudab dimarinasi dalam minyak panas hingga agak kecoklatan. Angkat tiriskan
- Iris kasar bawang bombay cabe hijau dan cabe merah.
- Tumis sampai harum bumbu iris dalam 3 sendok makan minyak. Masukkan 1 sachet bumbu saus lada hitam aduk dan tambahkan 1
- Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk kembali sampai bumbu bercampur. Koreksi rasa. Tambahkan wijen sangrai. Angkat dan siap disajikan
Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam. Lada yang digunakan sebagai bumbu masak terdiri dari merica putih, hitam, hijau, dan merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu lada hitam yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
