Sedang mencari ide resep krengseng hati ayam ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengseng hati ayam ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng hati ayam ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengseng hati ayam ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah krengseng hati ayam ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengseng hati ayam ampela menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Krengseng hati ayam ampela:
- Siapkan 5 buah Hati ampela
- Ambil 5 buah Cabe rawit
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 biji Kemiri
- Ambil 3 ruas Jahe
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan Kecap
- Siapkan Kaldu Ayam
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Setelah itu gorenglah di dalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan sampai warnanya tampak berubah. Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, loh.
Langkah-langkah membuat Krengseng hati ayam ampela:
- Rebus ati ampela kemudian iris sesuai selera
- Ulek cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri dan jahe,sampai halus
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi,tambahkan daun jeruk.tumis sampai harum kemudian masukkan ati ayam ampela
- Masukkan air sedikit tambahkan kecap,kaldu ayam,garam,dan gula.aduk" sampai airnya menyusut sedikit dan cek rasa,jika sudah pas rasanya angkat dan sajikan
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Hati-hati Konsumsi Hati Ayam - Ayo Hidup Sehat. Cara Membersihkan dan Mencegah Amis Ati Ampela Ayam. ►. Mpasi Hati Ayam Cara Mengolah Hati Ayam Untuk Mpasi Resep Mpasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengseng hati ayam ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
