Ayam Panggang Bumbu Rujak
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Ambil 1 ekor ayam
  2. Ambil Asam jawa
  3. Sediakan Garam
  4. Gunakan Bumbu halus :
  5. Sediakan 8 siung Bawang merah
  6. Siapkan 6 siung Bawang Putih
  7. Gunakan 2 buah Cabe merah, buang biji
  8. Ambil 1 cm jahe
  9. Ambil 2 sdm kemiri bubuk
  10. Siapkan 1 sdr ketumbar
  11. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  12. Sediakan Bumbu tambahan :
  13. Gunakan 1 batang sereh
  14. Ambil 1 lembar daun salam
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Ambil 1 ruang lengkuas
  17. Siapkan 25 gr Gula merah
  18. Siapkan secukupnya Garam dan gula
  19. Gunakan 200 ml Santan kental
  20. Sediakan secukupnya Air

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Setelah itu, siramkan di atas ayam panggang. Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara.

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Bersihkan ayam, taburi garam dan air asam jawa, biarkan sekitar 30 menit.
  2. Siapkan bumbu halus, haluskan.
  3. Angkat ayam, dan panggang hingga kecoklatan di atas teflon.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus dan lengkuas, sereh, daun jeruk, salam dan kunyit, hingga wangi.
  5. Tambahkan gula merah, gula dan garam.
  6. Masukkan santan kental dan air.
  7. Aduk semua hingga tercampur rata, masukkan ayam ke dalam bumbu, ungkep hingga bumbu meresap dan daging empuk.
  8. Panggang ayam di atas teflon hingga matang, sambil sesekali oles/siram dengan bumbu.
  9. Siap disajikan dengan sambel kecap, lalapan dan sisa bumbu.

Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!