Anda sedang mencari inspirasi resep ayam opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam opor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam opor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam opor menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam opor:
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 5 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 batang sereh, geprek
- Gunakan 5 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bahan lain
- Ambil 8 potong paha ayam
- Sediakan 6 butir telur
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 100 gr fibre creme bubuk
- Siapkan 100 ml santan kara
- Siapkan 1 bungkus bumbu opor indofood (optional)
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil Secukupnya gula, garam, totole
This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang.
Langkah-langkah membuat Ayam opor:
- Siapkan bahan dan haluskan bahan halus.
- Tumis bahan halus sampai harum, masukan daun2an dan ayam, aduk kira2 2-3 menit. Masukan air dan fiber cream dan didihkan lalu ungkep 20 menit.
- Tmbah bumbu, koreksi rasa. Ungkep lagi sampai ayam empuk
- Tuang santan kara dan aduk sebentar, matikan api, sajikan dengan bawang goreng.
Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice. Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Out of State Jonathan Miles, Rouge Tomate. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
