Ayam Kuluyuk
Ayam Kuluyuk

Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Sajikan ayam yang disiram dengan sausnya. Cukup sederhana bukan resep ayam kuluyuk yang satu ini, sausnya yang cukup lezat akan membuat Anda semakin lahap saat menyantapnya. This Ayam Kuluyuk is one of the famous Chinese foods in Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuluyuk yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk:
  1. Sediakan 8 Potong Ayam fillet
  2. Ambil 2 sdm margarin
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 1/2 batang wortel, iris bentuk korek api
  5. Siapkan 2 buah cabe merah besar/keriting, buang biji, iris panjang
  6. Sediakan 1 buah cabe hijau besar, buang biji, iris panjang
  7. Sediakan 3 sdm saus tomat
  8. Sediakan 1,5 sdm gula pasir (tergantung sesuai selera
  9. Gunakan Perasan air lemon
  10. Gunakan 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  11. Gunakan 150 ml air / secukupnya
  12. Ambil 1 sdt Garam secukupnya
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Sediakan Merica Putih Bubuk
  15. Gunakan 75 gr Tepung terigu serbaguna
  16. Gunakan 100 gr Tepung beras
  17. Sediakan 30 gr Tepung tapioka
  18. Gunakan 1 telur kocok lepas
  19. Gunakan 1/2 Bawang Bombay
  20. Ambil Jahe 1 cm iris iris tipis
  21. Gunakan 2 buah tomat potongĀ² kecil
  22. Siapkan 1/2 buah nanas asam potong kecil
  23. Gunakan 2 sdm kecap manis
  24. Sediakan Bawang daun untuk taburannya

Adapting to the local cuisine where the Chinese migrants settled in Indonesia. Ayam Kuluyuk (Chicken with Sweet and Sour Sauce) can be found in Chinese restaurants in Indonesia since it is of Chinese influence. Some restaurants call it Ayam Saus Tomat while others call it Ayam Kuluyuk. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk enak lainnya.

Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk:
  1. Buat merinasi ayam + 1 sdt garam + merica putih bubuk secukupnya, diamkan 10 menit
  3. Goreng ayam yang sudah dibalut
  4. Adonan saus ; tumis bawang bombay + bawang putih + jahe + tomat + cabe merah + wortel + nanas + air + gula pasir royco secukupnya + kecap
  5. Masukkan ayam tepung satukan dengan adonan saus, masukkan perasan air lemon+ larutan maizena
  6. Angkat & sajikan

Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Ayam kuluyuk ini sering ditemukan di berbagai rumah makan Chinese Food. Selain dimasak dengan saus asam manis, ayam kuluyuk juga dimasak dengan campuran mentimun, wortel, dan nanas. BACA JUGA: Resep Membuat Sate Ayam Manis Tanpa Ribet, Bumbu Meresap dan Empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!