Lagi mencari ide resep krengsengan sayap ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan sayap ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan sayap ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan sayap ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Niatnya sih, mau bikin chicken wings ala ala resto yang terkenal. Tapi lihat petis sisa bandeng asap dari mertua yang mash banyak, akhirnya berubah haluan ke krengsengan ayam aja 😛. Oh ya, ini yang versi pedas banget bukan yang kren.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krengsengan sayap ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Sayap Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krengsengan Sayap Ayam:
- Sediakan 1/2 kg Sayap Ayam
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 8 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 keping gula jawa
- Sediakan 1 sdt petis enak
- Siapkan kaldu jamur (secukupnya)
- Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan kecap manis (secukupnya)
- Sediakan 750 ml air
Tambahkan kecap manis, serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap serta mendidih. Resep / Bumbu Krengsengan Ayam / Sapi / Kambing Jawa Timur Bingung akhir pekan mau masak apa, krengsengan aja !! Bingung mau masak apa, coba resep krengsengan saja.
Langkah-langkah membuat Krengsengan Sayap Ayam:
- Haluskan bawang putih, merah, dan kemiri, dan semua lombok.
- Setelah halus tumis bumbu halus hingga benar benar matang.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, lalu tambahkan air, masukkan petis, gula merah, kaldu jamur, dan garam. Lalu masak dengan api sedang hingga meresap.
- Cicip rasa dan sesuaikan selera.
- Setelah matang dan pas di lidah masakan siap di hidangkan dengan nasi hangat 😘
Pada umumnya apabila kita sering ke warteg tidak jarang terdapat menu krengsengan yang di suguhkan di depan mata. Selain menu lainnya, krengsengan banyak diminati oleh masyarakat kita. Resep krengsengan ayam pedas buatan saya ini masih dalam rangka penasaran dengan krengsengan ayam, jadilah saya masak sendiri di rumah. Karena saya punya stok sayap ayam, jadinya saya gak pakai suwiran ayam krengsengannya. Lagian susah kali ya, kalau sayap ayam di suwir-suwir gitu.hehehe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krengsengan Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
