Lagi mencari ide resep drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan. Lihat juga resep Lemon Soy Sauce Baked Drumstick enak lainnya. Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari drum stick ayam panggang bumbu kalasan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan drum stick ayam panggang bumbu kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan:
- Sediakan 500 gr Drumstick Ayam (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis)
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 100 ml santan (saya pakai kara)
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan Irisan Cabai merah secukupnya untuk garnish
- Ambil Oregano secukupnya untuk taburan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Secubit jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 buah kunyit
Nantinya saya makan ayam panggang ini sambil nglethus cabe sementara anggota keluarga yang lain bisa ikut menikmati hidangan tanpa harus kepedasan. Kecilkan api dan masak terus di atas api sedang hingga ayam lunak, kuah mengental dan bumbu meresap semmpurna. Bumbu ayam instan Finna, Kobe, Nafisa jadi andalan untuk memasak ayam goreng, bakar, kecap, ungkep, kalasan, rica-rica, panggang, hingga Jay's Kitchen menghadirkan bumbu instan yang dapat digunakan sebagai bumbu perendam ayam panggang. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.
Langkah-langkah menyiapkan Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersamaan dengan batang serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk rata.
- Tambahkan santan. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Masak hingga bumbu menyerap dan ayam empuk dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan untuk memanggang. Panaskan sedikit minyak (1 sdt)
- Lumuri ayam yang sudah matang tadi dengan kecap satu per satu sampai habis.
- Panggang dalam wajan (tingkat kegosongan sesuai selera saja)
- Angkat dan sajikan. Taburi dengan oregano dan irisan cabai merah. Bisa disajikan bersama saus/sambal sesuai selera.
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. This simple but tasty and aromatic dish is a favorite at a typical Malay rice stall. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat drum stick ayam panggang bumbu kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
