Sedang mencari inspirasi resep koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Koloke ayam memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koloke ayam:
- Sediakan 1/4 Ayam
- Gunakan Tepung Kanji
- Ambil Telur
- Ambil Micin
- Sediakan Merica
- Gunakan Garam
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. #hotelmadebali Koloke ayam, dengan sauce pisah. So, buat yang senang banyak sauce ataupun sedikit sauce sangat cocok nih.. . #hotelmadebaliresto #koloke #kolokeayam #sauce #restaurant. Koloke Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke ayam:
- Potong ayam tipis2 dan kecil2
- Masukkan telur (kocok dahulu), merica, garam dan micin
- Aduk2 ayam pakai tangan, setelah tercapur dg bumbu, beri sedikit tepung kanji agar ayam menjadi lengket
- Lalu panaskan minyak terlebih dahulu, lalu pindah ayam kekanji yg kering tekan2 agar kanji kering menutupi ayam, dan goreng segera diminyak panas
- NB: setelah diberi kanji kering, harap segera digoreng.. jd jangan membaluri dg kanji kering kalau tidak segera digoreng ya.. mending tunggu gorengan pertama selesai, matikan kompor, uleni ayam dg kanji kering lalu cepat goreng lagi diminyak panas untuk menghindari tepung yg mbantat atau tidak crispy 😘
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam. [RESEP ANDALAN] KOLOKE (AYAM ASAM MANIS/KULUYUK) ala LC. Resep Ayam Kuluyuk (Chinese Sweet & Sour Chicken Recipe Video)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
