Ayam Krengsengan Khas Surabaya
Ayam Krengsengan Khas Surabaya

Sedang mencari ide resep ayam krengsengan khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krengsengan khas surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krengsengan khas surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam krengsengan khas surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan. Memang masakan surabaya identik dengan yang namanya petis.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam krengsengan khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Krengsengan Khas Surabaya menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Krengsengan Khas Surabaya:
  1. Sediakan 500 gr ayam
  2. Sediakan 1 batang sereh
  3. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 ruas laos
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Sediakan 1 sdm petis
  8. Gunakan 2 sdm kecap
  9. Gunakan 200 ml air
  10. Siapkan Bumbu halus :
  11. Ambil 3 buah cabe merah
  12. Sediakan 5 siung bawang merah
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Siapkan 2 buayh kemiri
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Ambil 1/2 sdt lada
  17. Ambil secukupnya Garam
  18. Siapkan secukupnya Gula
  19. Gunakan Minyak goreng buat menumis

Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Krengsengan termasuk menu yang menggugah selera di Surabaya. Ada pula yang dihidangkan dengan nasi goreng Ada dua pilihan menu krengsengan yaitu nasi goreng dan nasi ayam. Krengsengan Ayam Bumbu Petis. mbok midut.

Cara membuat Ayam Krengsengan Khas Surabaya:
  1. Haluskan bumbu dan kemudian tumis hingga harum dan wangi
  2. Masukkan ayam kemudian tambahkan air, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe aduk rata
  3. Setelah mendidih tambahkan petis, kecap, garam, dan gula aduk hingga rata dan tunggu mendidih test rasa. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut serta ayam empuk
  4. Kemudian tambahkan cabe dan aduk sebentar hingga cabe agak layu angkat dan sajikan dengan nasi hangat hmm yummy

Kalau mau mencoba kuliner pedas khas Surabaya, kunjungi saja Sego Sambel Mak Yeye di daerah Jagir, Wonokromo, yang buka menjelang tengah malam dan tutup saat subuh. Semua bumbu ini kemudian dihaluskan dan. Resep dan cara masak krengsengan kambing. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan tradisional khas Indonesia asal Surabaya. Resep masakan ceker ayam yang satu ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Krengsengan Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!