Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 2 buah santan kara 65gr
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Indofood bumbu opor ayam
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Cara membuat Opor Ayam:
- Cuci bersih ayam, rebus hingga empuk, buang airnya
- Tumis bumbu halus dan indofood bumbu opor, tambahkan bumbu cemplung, tunggu hingga harum
- Masukan ayam yg sudah direbus, tumis sebentar
- Masukan santan kara tambahkan segelas air
- Aduk-aduk, tes rasa..tunggu hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap
- Selesai..opor ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng😊
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
