Lagi mencari ide resep ayam panggang padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang padeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pangek Padeh Ayam Khas Padang enak lainnya. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang padeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang padeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang padeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang padeh menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam panggang padeh:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 6)
- Ambil 750 santan
- Ambil 2 batang sereh ambil putihnya memarkan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 butir asam kandis
- Ambil 3 cm lengkuas memarkan
- Gunakan garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit bakar
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 8 buah cabai merah
- Ambil 6 buah cabai rawit (boleh dikurangi karena saya suka pedas)
- Gunakan minyak
Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Ayam panggang menggugah selera makan anda. Resep ayam panggang ini sangat nikmat. Ratusan ekor ayam kampung dipanggang setiap hari di Ayam Panggang Bangi di Kediri yang.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang padeh:
- Giling semua bahan untuk bumbu halus (saya menggunakan blender ditambah minyak goreng sedikit)
- Siapkan wajan masukkan santan, bumbu halus,sereh,lengkuas,asam kandis,daun salam,daun jeruk,daun kunyit aduk rata tambahkan garam,merica bubuk, kaldu bubuk terus masak hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih masukkan potongan ayam yang sudah dibersihkan,masak hingga ayam empuk dan kuahnya menjadi susut dan mengental.
- Angkat ayam sambil disiapkan alat untuk memanggang (biar praktis kali ini saya pakai happycall)
- Bakar ayam sambil diolesi bumbu kuah tadi jangan lupa dibalik dan olesi bumbu lagi hingga matang nya merata.
- Ayam panggangnya siap untuk dihidangkan.
Ayam panggang akan nampak berkilat lagi. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya. Masak pada api sedang hingga kuah santan mengental; angkat ayam. Cara membuat asam padeh gadang Temukan gambar Ayam Panggang. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam panggang padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
