Bunda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk/asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk/asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk/asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk/asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kuluyuk/asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk/asam manis memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk/asam manis:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (saya pake ayam dada tanpa tulang dan kulit)
- Siapkan 100 gr tepung maizena
- Ambil 200 gr tepung bumbu ayam goreng
- Sediakan 1/2 potong bawang bombai
- Gunakan 1 buah tomat / nanas (saya tidak suka nanas)
- Siapkan 4 siung BP
- Sediakan 1 pcs wortel
- Gunakan 2 pcs daun bawang / onclang
- Siapkan 5 sdm sauce cabe (saya pake delmonte)
- Gunakan 5 sdm sauce tomat
- Sediakan 1 pcs jeruk nipis (untuk cuci ayam)
- Ambil 1 sdm air Lemon/ jeruk nipis
- Siapkan 2 sdt lada putih (1/2 nya untuk marinasi)
- Sediakan 2 sdt garam (1/2 untuk marinasi)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk/asam manis:
- Cuci ayam pada air mengalir, potong kecil memanjang atau sesuai selera, setelah bersih beri perasan air jeruk nipis biar tidak amis, aduk rata cuci lagi dengan air mengalir. Kemundian marinasi dengan garam dan lada putih diamkan 30 menit di kulkas
- Potong potong worntel memanjang, tomat, bawang bombai, geprek dan cincang bawang putih, daun bawang
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi, taburkan sedikit tepung maizena dan tepung ayam goreng aduk rata sampe sedikit berlumpur dan menempel pada daging, (jgan tambahkan air)
- Siapkan tepung kering maizena dan tepung ayam diaduk jadi satu, keluarkan daging yg sudah berlumpur remas remas pada tepung kering kemudian goreng pada api sedang dan minyak panas
- Sembari nunggu ayam matang lanjut ke sauce dan sayur, tumis bombai sampe layu masukan BP dan sampe harum.. tambahkan sayuran dan sauce ke dalam,, masukkan air jeruk dan tunggu sampe mendidih beri gula, lada, garam secukupnya dan tambah air sedikit biar tidak terlalu kental
- Masukkan ayam goreng tepung ke dalam sauce matikan api..aduk sampe rata dan sajikan….taburi dengan daun bawang
Resep Ayam Fillet Cabe Verent Rusli. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk/asam manis yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
