Anda sedang mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krengsengan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Krengseng hati ayam ampela enak lainnya. Krengsengan merupakan makan pedas yang dicampur dengan kecap manis. Bisa dimasak sampai kuah kental atau agak mengental tergantung selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krengsengan ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengsengan ayam:
- Siapkan 1/4 kg ayam bagian dada
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Siapkan bila suka Penyedap
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 400 ml air untuk rebusan pertama ayam
- Gunakan 400 ml air untuk rebusan kedua ayam
- Siapkan Jahe geprek, lada, 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 siung besar bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 10 buah cabe setan / rawit
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 cm kunyit
Salah satunya adalah c dengan cara krengsengan. Krengsengan sendiri sebenarnya merupakan masakan Tapi kali ini kita akan membuat krengsengan dengan bahan dasar ceker ayam, bukan. Di Surabaya ada lho nasi goreng khas yang sangat hits banget yaitu nasi goreng krengsengan. Krengsengan ayam adalah makanan favorit aku jaman masih ngekost di Surabaya.
Cara membuat Krengsengan ayam:
- Didihkan air rebusan pertama, masukkan ayam, rebus 5 menit. Tiriskan untuk membuang kotoran ayam
- Didihkan air rebusan kedua, masukan ayam jahe lada garam rebus sampai matang. Dinginkan suwir ukuran besar. Kaldu jangan dibuang
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan daun jeruk aduk rata masukan sekitar 1 gelas belimbing air kaldu
- Masukan gula garam kecap manis dan ayam. Masak hingga air menyusut dan meresap ke ayam. Koreksi rasa bila kurang sedap tambahkan penyedap. Sajikan dengan nasi hangat
Indonesia Recipes Ayam Goreng Mentega Spesial. Indonesia Recipes Ayam Ungkep Sambel Geprek. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep krengsengan ayam terasi enak bangeeetttt.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krengsengan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
